Planina Borház és Borterasz

A Planina Borház és Borterasz Mohács központjában, a Pilis-hegység lábánál helyezkedik el, családi pincészetként 2003 óta működik. Az alapítók fő célkitűzése Mohács szőlészeti és borászati hagyományainak megőrzése és továbbadása. A „Planina” elnevezés a helyi sokac szóhasználatban szőlőhegyet jelent, ezáltal utalva a birtok mély helyi gyökereire és a terroirhoz való kötődésére.

Planina Borház és Borterasz elsődleges figyelmét a kiváló minőségű, fajtajelleget hűen tükröző borok előállítására fordítja, melyek jól reprezentálják a Mohácsi borvidék egyedi adottságait. A környék sajátosságai, beleértve a napsütéses órák magas számát, a lösztalaj jó vízmegtartó képességét és a Duna közelségét, kiválóan támogatják a sokszínű borkínálat kialakítását. Választékukban fehér-, rozé-, siller- és vörösborok egyaránt szerepelnek, köztük ritkább fajták, mint a csomorika, a cirfandli, illetve a kékszőlőből készült különleges fehérborok.

Ez a mohácsi borászat nem csupán kiváló borokat kínál, hanem kulturális élményt is biztosít. A borkóstolók során, melyeket Horváth Zoltán tulajdonos-borász vezet, betekintést engednek a borászat filozófiájába, valamint a Mohácsi borvidék történeti hátterébe. A modern és hagyományos borkészítési technikák ötvözésével biztosítják boraik tisztaságát és különleges karakterét, amivel piaci pozíciójukat is erősítik.